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            可食用水瓶?Ooho由海藻提取物制成2020年8月24日

            Ooho是由倫敦三位工程師2014年首次發明的可食用水瓶,由海藻提取物制成,內部可以包裹250ml的水,成本只有2美分,目前正在籌款希望可以推向市場。


            現有的塑料瓶這個來自英國倫敦的三人設計團隊Pierre Paslier,Guillaume Couche,Rodrigo García González表示他們希望這種新的裝水方式可以代替造成污染嚴重的塑料瓶裝水,他們的使命是使包裝污染消失。Ooho可以裝汽水、酒,甚至化妝品等各種液體。Ooho外皮是雙層,這樣食用時可以揭開最外層,而只食用內部干凈的部分。如果不想食用,也可以直接扔掉,它的材料是完全可降解的。


            Ooho球體是把水包裹在可食用海藻薄膜內的新技術。利用表面膠化成球的制作技巧,使用用于烹飪的凝膠化技術制造,將水巧妙的包裹在雙層薄膜內。從褐藻中提取海藻酸鈉與氯化鈣以固定比例混合,在水體外部產生膠化作用。發明人在確定Ooho最終“食譜”之前,嘗試使用不同成分和比例的各種球化技術。這種薄膜制作簡單、價格低廉、抗壓耐磨、可降解且可以直接食用。

            雙層膜結構既可以保證內部飲用水的衛生,還為識別標簽留出了合適的位置,把識別標簽夾在兩層膜之間,就不用使用粘膠了,也可以采用可食用的米紙制成。該技術的另一個創新之處是在封裝水時,先把水凍成固體冰塊,這樣就能做成更大的水球,還能保持鈣和藻類物質鎖在薄膜內。雖然目前只有一些大公司才能實現這種封裝技術,但Ooho繼續改良薄膜“配方”,希望可以讓所有人在家里也能完成封裝飲用水技術,從DIY(自己動手)變革為CIY(自己烹飪)。


            團隊目前正計劃籌集50萬美元(40萬英鎊),以將其產品推向市場,目前零售價未定。該團隊希望在12個月內開始在音樂節和馬拉松上銷售該產品。

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